Le pain devrait être moins salé d’ici quatre ans, annonce la filière de la boulangerie - 20 Minutes

La quantité de sel dans le pain devrait être réduite de 10 %

Réduire de 10 % le sel dans le pain d’ici quatre ans. Voici l’objectif fixé par l’ensemble des acteurs de la filière boulangerie, qui ont signé jeudi un accord collectif volontaire lors du Salon de l… [+2129 chars]

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