Vers du pain moins salé dès 2025 - Pourquoi Docteur ?

Les acteurs de la filière boulangerie viennent de s’engager à diminuer de 10% la quantité de sel présente dans le pain. Objectif : diminuer le risque d’accident cardiovasculaire..

• Pour les adultes, lOMS recommande de consommer moins de 5 grammes (un peu moins dune cuiller à café) de sel par jour.
• Or, en France, la consommation moyenne de sel contenu dans les … [+2817 chars]
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