Die tränenlose Zwiebel ist da - Edition Zukunft - DER STANDARD

Nach jahrzehntelanger Entwicklung gibt es Zwiebeln, die beim Schneiden nicht in den Augen schmerzen. Die Gen-Schere könnte in Zukunft noch mehr modifiziertes Essen bringen

Wer Zwiebeln schneidet, leidet. Isoalliin heißt das Teufelszeug, das die Zwiebel gegen Fressfeinde in ihren Membranen bereithält und das beim Zerstören ebendieser frei wird. Angesichts Millionen Tonn… [+658 chars]

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