"Top Chef": Dominique Ansel a été bluffé par ce dessert qui change de couleur - Le HuffPost


3/16/2022 12:00:00 AM3 years 1 month ago
by Vincent Gibert

Louise a épaté le chef inventeur du cronut avec un dessert à base de chou rouge et de barbe à papa.

TOP CHEF - “Le dessert vivant, pour moi, c’est quelque chose qui se modifie au niveau de la présentation mais aussi qui change les textures, les saveurs, quelque chose qui va nous émerveiller”, expli… [+1250 chars]

full article...