's Lands beste chef komt uit Cadzand: 'Jonge koks noemen allemaal Syrco als inspirator' - PZC

Met een achtertuin vol lekkers zit je als Zeeuwse chef al gauw goed. Maar je moet het ook nog eens perfect weten te gebruiken, wil je door gastronomiegids Gault&Millau uitgeroepen worden tot beste chef. Dat is Syrco Bakker gelukt.

Het was één groot feest, maandagavond in Utrecht, nadat Syrco Bakker (37) van restaurant Pure C in Cadzand de prestigieuze prijs kreeg uitgereikt. Niet alleen Syrco sprong een gat in de lucht, zijn Z… [+914 chars]

full article...