Les édulcorants pourraient accroître les risques de cancer - RTS.ch

Depuis des années, l'OMS recommande de limiter la consommation de sucre. Mais le remplacer par des édulcorants n'est pas forcément une bonne idée: ces derniers pourraient accroître les risques de cancer, selon une étude française.

Selon une étude parue mercredi dans PLOS Medicine, les édulcorants pourraient accroître le risque de cancer. Chercheuses et chercheurs ont analysé les habitudes alimentaires d'une cohorte de plus de … [+3977 chars]

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