Klimaschutz: KI soll die bessere Milch erfinden - heise online

Milch, die nicht von Kühen stammt, könnte ein wichtiger Beitrag gegen die Erderwärmung sein. Algorithmen helfen bei der Suche nach passenden Pflanzenproteinen.

Milch gilt als Klimaproblem. Ihre Produzenten, die Milchkühe, rülpsen je nach Rasse und Fütterung 400 bis 700 Liter Methan pro Kuh und Tag. Das summiert sich zu mehr als 56 Prozent der gesamten Treib… [+4868 chars]

full article...