Perché gli spaghetti si incurvano nell'acqua bollente? - Focus

Le equazioni che prevedono il comportamento degli spaghetti che si deformano quando sono messi a cuocere in acqua bollente.

Ai fisici, gli spaghetti hanno sempre dato grattacapi. Già il grande Richard Feynman, statunitense e premio Nobel nel 1965, si era incaponito a capire perché quando si piega uno spaghetto prendendolo… [+1774 chars]

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