Topman Plus: 'In de supermarktsector moet je nooit denken dat je veilig bent' - NRC

Duncan Hoy: Honderden supermarkten van Coop gaan op in de Plus-formule. Een enorme klus, die drie jaar duurt. Deze woensdag opent de eerste omgebouwde Coop.

Terwijl de fotograaf haar camera erbij pakt, rangschikt Duncan Hoy nog vlug het schap met bananen. De rijpe, gele trossen legt hij bovenop, bananen die nog een beetje groen zijn, probeert hij te vers… [+10073 chars]

full article...