Pipoca de micro-ondas pode causar Alzheimer; entenda - Canaltech


4/6/2022 12:00:00 AM3 yearsago
by Nathan Vieira

Cientistas alertam para o consumo excessivo de diacetil, um composto orgânico responsável por proporcionar o aroma e o sabor da pipoca de micro-ondas

O consumo excessivo de pipoca de micro-ondas pode causar alzheimer, segundo um estudo conduzido pela Universidade de São Paulo (USP). Os cientistas identificaram moléculas associadas à doença no cére… [+2013 chars]

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