Composto presente em pipocas de microondas pode provocar Alzheimer - Notícias ao Minuto

Estudo realizado com ratos demonstrou que o diacetil - substância responsável pelo aroma e gosto amanteigado das pipocas - pode causar danos cerebrais.

De acordo com os investigadores, o diacetil, pode provocar danos cerebrais associados à doença de Alzheimer. É a conclusão de um estudo do Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da Universidade de… [+2705 chars]

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