식약처, 쏘팔메토 열매 추출물·은행잎 추출물 기준 개선 - 식품음료신문

쏘팔메토 열매 추출물과 은행잎 추출물의 품질 관리를 위한 기준이 신설된다.식품의약품안전처(처장 김강립)는 쏘팔메토 열매 추출물 및 은행잎 추출물의 품질관리를 위해 ‘건강기능식품의 기준 및 규격’ 일부개정안을 행정예고했다.주요 내용은 △쏘팔메토 열매 추출물의 지방산·식물스테롤 규격 신설 △은행잎 추출물 제조기준의 퀘르세틴·켐페롤 비율 표시 개선 등이다. 기능성 원료인 쏘팔메토 추출물은 총 지방산 80% 이상, 스테롤 0.2% 이상, β-시토스테롤 0.1% 이상이…

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