Producirán panificados proteicos de la UNSL a escala comercial - El Diario de la República

Una empresa puntana elaborará galletas, magdalenas y budines desarrollados por investigadores de la casa de estudios.

Los desarrollos logrados por la UNSL y el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet), sede San Luis, llegarán a los consumidores puntanos. Será de la mano de la panificadora… [+885 chars]

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