Una startup catalana crea un sistema para producir leche real sin la intervención de vacas - Crónica Global
4/24/2022 12:00:00 AM3 yearsago
by Redacción
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La startup catalana Real Deal Milk ha desarrollado la fórmula para crear leche y derivados lácteos a partir de la fermentación de precisión de dos grupos de proteínas extraídos del ADN de la vaca. El proceso consiste en "coger el ADN e identificar las partes …
La startup catalana Real Deal Milk ha desarrollado la fórmula para crear leche y derivados lácteos a partir de la fermentación de precisión de dos grupos de proteínas extraídos del ADN de la vaca. El… [+1339 chars]
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