Insectes, mycoprotéines ou végétalien, meilleurs régimes pour le climat - Le HuffPost

Un régime végétal ou basé sur des aliments nouveaux ou futurs (NFF) réduirait de 80% l'impact environnemental de nos assiettes. Alors êtes-vous prêts à changer?

ALIMENTATION - L’alimentation joue un rôle important dans l’empreinte écologique des consommateurs. Elle représentait en 2019 jusqu’à 24 % de l’empreinte carbone des ménages français d’après l’Ademe … [+3973 chars]

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