Comer alimentos feitos com microalgas e insectos reduz emissões de C02 em cerca de 80% - Público

Estudo compara impactos da dieta europeia actual, rica em carne, com o de uma alimentação <i>vegan</i> ou que use alimentos novos ou de futuro, como insectos e carne de laboratório.

Substituir alimentos de origem animal na dieta dos europeus por alimentos inovadores como carne cultivada em laboratório, insectos ou microalgas pode reduzir as emissões de gases com efeito de estufa… [+5608 chars]

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