„Training“ soll Labor-Fleisch wachsen lassen - ORF Steiermark

Fleisch im Labor wachsen zu lassen ist eine Vision, die einen Weg in Richtung nachhaltige und ethischere Nahrungsmittelproduktion ebnen könnte. Um das Wachstum anzuregen, simulieren Grazer Wissenschaftler dem Laborfleisch nun Sport.

Die Viehzucht und damit die Fleischproduktion zeichnen für extrem hohe Treibhausgasemissionen verantwortlich der Ausstoß ist in etwa so hoch wie der des Verkehrssektors. Für den Anbau von Tierfutter … [+4139 chars]

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