La “carne veggie” a base de hongos puede salvar los bosques, según la ciencia - infobae

Investigadores de Alemania y Suecia aseguraron que sustituir la carne de rumiantes por la producida a partir de microbios, reduciría la tala de árboles y las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a la ganadería

La ganadería tiene un doble impacto en el medio ambiente. En una primera medida, los animales emiten gases de efecto invernadero. Pero, además, existe la tala de cientos de árboles para ampliar las z… [+4653 chars]

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