Inflation: Billigfleisch boomt, viele steigen um auf vegetarische Ersatzprodukte - WELT - WELT

Tierwohl und Umweltschutz scheinen bei den stark steigenden Preisen für einige Konsumenten an Bedeutung zu verlieren, der Preis wird wichtiger. Gleichzeitig zeigt sich aber noch ein anderer Trend: Viele steigen um auf vegane und vegetarische Ersatzprodukte.

Die Deutschen kaufen vermehrt Billigfleisch oder verzichten gleich ganz auf Schnitzel, Steak und Bratwurst. Die steigenden Lebensmittelpreise gehen laut einer aktuellen Studie zulasten von Tierwohl u… [+5713 chars]

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