Sytuacja na rynku dobija piekarnie. Koniec kilkuletniego trendu - BusinessInsider

Koszty energii i surowców zaczynają sprawiać, że prowadzenie piekarni przestaje być opłacalne. Ceny pieczywa już skoczyły o 30 proc., a trwający od 2016 r. przyrost liczby nowych lokali go serwujących hamuje.

"Rynek nowo powstajcych piekarni i ciastkarni mocno wyhamowa. W tym roku Polacy zarejestrowali zaledwie 84 nowe piekarnie, jednoczenie wykrelajc 77, wic rynek urós zaledwie o 0,2 proc. Dzisiaj moemy … [+1765 chars]

full article...