Los tomates del futuro llegan con más vitamina D gracias a modificación genética, el sabor ya es otro tema - Computer Hoy

Tras evaluar la falta de vitamina D en los seres humanos, los investigadores están modificando genéticamente tomates para incrementar su aporte.

Aunque pueda sonar poco natural, la Foodtech o tecnología de los alimentos es la fusión de la industria alimentaria con la tecnológica. Esta se basa en la innovación y la transformación de la industr… [+2173 chars]

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