Mire volna inkább szükség: elit konyhára vagy jó szakácsra? - Index.hu

Mire volna inkább szükség: elit konyhára vagy jó szakácsra? - Interjú Hamvas Zoltánnal, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnökével.

Budapest idén másodszor adott otthont a Bocuse d'Or európai döntjének. Arra még soha nem volt példa a Bocuse d'Or történetében, hogy egy város kétszer is megrendezze a csúcsgasztronómia Európa-bajnok… [+12650 chars]

full article...