Veel slachtvarkens en bloeddonoren besmet met hepatitis E: 'Virus uit de stal komt zo op ons bord' - AD.nl

Veel slachtvarkens en en een groeiend aantal bloeddonoren zijn besmet met hepatitis E. Dat blijkt uit cijfers van bloedbank Sanquin en de Universiteit Utrecht. Het virus waart rond bij 90 procent van de varkensstallen. Veel besmette dieren worden bovendien aa…

Marina Meester, promovenda epidemiologie aan de Universiteit Utrecht, ontdekte dat bij 40 procent van de bedrijven besmette varkens zijn als ze worden aangeleverd voor de slacht. Het rauwe varkensvle… [+2012 chars]

full article...