De härdade ut – nu regnar det miljoner över insektsbolaget - Breakit

Tebrito var ett av de företag som klarade sig medan man väntade på att Livsmedelsverket skulle godkänna insekter som mat. Alldeles nyligen plockade de in 30 miljoner kronor i kapital, något som har gått under radarn. “Målet är en insektsvolym på 200 ton in…

I Danmarks säljs sedan flera år äpple- och ingefärsjuice med krossade torkade syrsor och i Schweiz kan du äta en Flexi burger, en burgare med 50 procent kött och 50 procent mjölmaskar. Men i Sverige… [+3781 chars]

full article...