Superfood vom Wegesrand: Maximilian Grandtner kocht Brennnessel mit Zander - Kleine Zeitung

Keiner setzt sich gerne in die Nesseln. Aber sie zu genießen sollte man auf jeden Fall versuchen! Maximilian Grandtner zeigt, warum die Brennnessel zu Recht die Heilpflanze des Jahres ist.

Wie heißt es so schön? Gebrannte Kinder scheuen das Feuer. Und wer unter uns hat noch nicht die brennende Bekanntschaft der grünen Wegelagerin gemacht? Vielleicht ist das ja der Grund, warum es bei v… [+1763 chars]

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