「卡路里」一詞被濫用？ 揭開新陳代謝的神祕面紗 - 工商時報

要討論人類新陳代謝的先進科學，我們必須清楚了解什麼是新陳代謝，以及它是如何運作的─而且肯定要比典型的生物學家對無線電波的理解更深入。沒有只是在腦袋裡占位置的東西，沒有太多專業術語，沒有胡說八道。讓我們從頭開始。

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