哈佛研究：在降机体低炎症方面，粗粮完胜蔬菜和水果 - SOH_NEWS_CN

已知慢性低度炎症与各种疾病风险增加相关，包括心血管疾病和癌症等重大疾病。研究人员通过纤维来源（即谷物、蔬菜和水果）评估了这些关联发现，由于谷物纤维摄入量的增加显著降低了炎症水平，并且降低了心血管疾病风险。

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