哈佛研究：在降機體低炎症方面，粗糧完勝蔬菜和水果 - SOH_NEWS_CN

已知慢性低度炎症與各種疾病風險增加相關，包括心血管疾病和癌症等重大疾病。研究人員通過纖維來源（即穀物、蔬菜和水果）評估了這些關聯發現，由於穀物纖維攝入量的增加顯著降低了炎症水平，並且降低了心血管疾病風險。

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