[표지로 읽는 과학] 귀리가 만인에 적합한 곡물인 이유 - 동아사이언스

네이처 제공 국제학술지 네이처는 2일 잘 여문 귀리의 모습을 표지로 실었다. 귀리는 보리와 비슷한 밀의 일종이다. 중앙아시아 아르메니아 지방을 원산지로 둔 두해살이풀로 연맥 또는 작맥이라고도 불린다. 밥에 넣어 먹...

2 . . . . 2 , 10 .  . . . 2027 699000(86885) . . 3 . 2 2 ‘ (Avena longiglumis)’, 4 ‘ (Avena insularis)’, 6 ‘ (Avena sativa L).  . . . “ ” “ ” .

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