Räkbrist hotar smörgåstårtan - Svenska Dagbladet

Det råder brist på skalade räkor. Dyrare drivmedel, problem med transporter och större efterfrågan ligger bakom, rapporterar Ekot.

Sedan pandemin har efterfrågan på räkor ökat, samtidigt som omkostnaderna ökat och transporterna försvårats. Det har lett till brist på räkor som troligen kommer att bestå till mitten av sommaren. K… [+156 chars]

full article...