Az idő felnyergelése, avagy a zeller az új szarvasgomba - Index.hu

Az idő felnyergelése, avagy a zeller az új szarvasgomba - Pierre is kint járt a Budai Gourmet Fesztiválon. Elmondja, mit látott, kóstolt.

Fleg, ha az a göcsörtös zellergumó sóban sül, majd három évet pihen, igen, nem tévedés, hármat. Bár az id csupán fikció, mégis, ha megfelelen kezelt és tárolt élelmiszerrl van szó, az eltelt id mint … [+7786 chars]

full article...