암 예방 영양성분 3가지...항산화제 외 2가지는? - 캔서앤서(cancer answer)

일반적으로 채소와 과일은 암 예방에 좋다고 알려졌는데, 도대체 채소와 과일의 어떤 성분이 암을 예방하는 걸까. 암 예방 효과가 뛰어난 항산화제와 식물생리활성물질(파이토케미컬), 식이섬유에 대해 자세히 살펴봤다.항산화제, 세포와 DNA의 손상 예방암을 예방하는 효과가 있다고 알려진 첫 번째 영양성분은 항산화제다. 항산화제는 신체 내에 생성된 활성산소를 제거하고 발암물질의 작용을 억제함으로써 세포와 DNA의 손상을 예방한다. 비타민 C・E・A 및 비타민A의 전구체…

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