【超市大搜查】食油過度加熱或致癌營養師教揀食油煎炒煮炸- 香港經濟日報- TOPick - 健康App專區 - 香港經濟日報 - TOPick

在家煮食，要懂得選擇合適的食油！不同的食油，冒煙點也不同，部份只適合低溫煮食，若過度加熱，可能產生致癌物質。營養師將講解橄欖油、花生油、粟米油等食油，適合煎、炒、煮、炸或是其他烹調方式。 最新影片推介

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