Franquicias gastronómicas se reinventan y apuestan por nuevos formatos - ámbito.com

Buscan llegar a consumidores cada vez más exigentes, en un contexto de múltiples desafíos que impone la macro argentina, potenciados por la guerra en Ucrania. Recurren a pilares como la flexibilidad, la creatividad y la integración de tecnología, entre otros.

Junto con las franquicias de servicios, las gastronómicas vienen creciendo en forma sostenida, apelando al desarrollo de formatos más simples. Las ya instaladas se siguen expandiendo con su marca en … [+4326 chars]

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