토마토 붉은색 '라이코펜', 세포독성 제거ㆍ항산화 효과로 암 억제 - 캔서앤서(cancer answer)

미국의 유명 자연의학·기능영양학자인 조커스 박사는 '암 줄기 세포를 죽이는 12가지 영양소'가 있다고 주장한다. 이 영양소를 골고루, 충분히 섭취하면 암 예방에 도움이 된다는 것. 조커스 박사가 발표한 자료를 토대로 암 줄기 세포를 사멸시키는 12가지 영양소에 대해 알아본다. 라이코펜은 토마토나 당근, 수박의 밝은 붉은색을 띠는 카로티노이드 계열의 색소다. 카로티노이드는 식물이 빛을 흡수하고 자외선으로부터 손상되지 않도록 보호하는 역할을 한다. 그래서 라이코…

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