Un secret de cuisine mayas découvert dans des latrines - Futura


6/11/2022 12:00:00 AM2 years 10 months ago
by Fidji Berio

Il y a près de 3.000 ans, les Mayas avaient inventé un procédé culinaire leur permettant de décupler les propriétés nutritives du maïs. Cette tradition millénaire est analysée... grâce à des...

Il y a près de 3.000 ans, les Mayas avaient inventé un procédé culinaire leur permettant de décupler les propriétés nutritives du maïs. Cette tradition millénaire est analysée... grâce à des latrines… [+1788 chars]

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