Alternatives à la viande : « Nous allons ouvrir la grande usine de simili-carnés de France », annonce… - 20 Minutes

Happyvore veut voir plus grand. La start-up, spécialisée dans les simili-carné, ces produits 100% végétal qui imitent la viande, va ouvrir une nouvelle usine de production dans le Loiret. Elle y produira 10.000 tonnes chaque année, contre 2.000 aujourd'hui

Des steaks, chipo, merguez et autres nuggets sans aucune protéine animale. C’est tout le concept des simili-carnés, ces produits 100 % végétal qui tentent d’imiter au plus près la viande et de moins … [+7416 chars]

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