Barbecue vergroent, maar: 'Nog vooral gericht op mannen die veel vlees eten' - Telegraaf.nl

De zon schijnt, dus de barbecue mag weer uit de schuur. Wat traditioneel een mannending was met vlees op kolen en gas, verandert langzaam in een verlengstuk van de keuken met zowel meer vis en gevogelte als groenten en fruit. „En dat is al lang niet meer allé…

De Hollandse Nieuwe, dit jaar weer van goede kwaliteit maar wel wat prijziger, is onderweg naar Nederland. Na de traditionele veiling van het eerste vaatje, dinsdagmiddag op de visafslag van Scheveni… [+54 chars]

full article...