Waarom je aardbeien beter niet in de koelkast kunt bewaren - AD.nl

Julius Jaspers, bekend als kok, jurylid en kookboekenauteur, staat erom bekend dol te zijn op eten. En hij vertelt er graag over. Aardbeien brengen hem terug naar zijn jeugd, vertelt hij in zijn nieuwste podcast.

Denkend aan aardbeien, ziet Julius Jaspers weilanden en moestuinen uit zijn jeugd. ,,Ik ben opgegroeid tussen Abcoude, Vinkeveen en Ouderkerk aan den Amstel, mijmert hij. ,,Mijn ouders hadden een rec… [+3976 chars]

full article...