…Maten vi äter är politik …i allra högsta grad - Hallands Nyheter

Nu är sommaren här, lata dagar för många, årets mest intensiva för andra. Det krävs en del för att vi konsumenter ska kunna njuta försommarens primörer eller något gott på grillen. Bakom varje råvara finns en stolt producent, som med skicklighet parerat för o…

Utan tvekan, trots alla livsmedelsmärkningar, är det svårt att välja, en del val gynnar biologisk mångfald men missgynnar klimatet och vice versa. Börja med att titta efter svenskmärkning, det är det… [+2284 chars]

full article...