Alimentos gordurosos e doces: por que dão prazer e ao mesmo tempo fazem mal - Globo

Comidas ultraprocessadas, ricas em aditivos químicos, são produzidas pela indústria alimentícia para gerar um intenso prazer no nosso cérebro. Entenda como isso acontece.

Por que consumir um pedaço de chocolate ou uma porção de batata frita é algo tão prazeroso? O que explica essa sensação no corpo e porque é tão díficil reduzir ou até mesmo cortar o consumo desses pr… [+13318 chars]

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