“Sabe a ovo, cheira a ovo, mas não é ovo”. O inovador produto português que não sai da galinha - SAPO 24

A Plantalicious, empresa portuguesa, criou o happieggs, uma alternativa 100% vegetal ao ovo de galinha. Sem conservantes e produzido a partir de extratos vegetais, entra no mercado nacional no próximo semestre.

O paladar remete-nos para o ovo de galinha. O sabor e o aroma são iguais, tal como a textura, mas não é um ovo convencional. É, antes, um produto inovador produzido 100% a partir de extratos vegetais… [+2050 chars]

full article...