폴리페놀의 보고 '가지', 레시틴 풍부 '애호박'...어떻게 요리해 먹을까 - 캔서앤서(cancer answer)

제철 채소 중 가지와 애호박이 눈길을 끈다. 건강에 도움이 되는 각종 영양성분이 들어있을 뿐 아니라 수분이 많아 여름철에 먹으면 더욱 좋다. 가지와 애호박을 맛있게 즐기는 방법을 살펴봤다.가지, 쫀득하게 즐기려면 가지구이 추천가지는 담백한 맛과 부드러운 식감을 자랑하는 건강 식재료다. 수분이 90%나 될 정도로 많아 요즘같이 더운 여름철에 먹기 제격이다. 칼로리가 낮아 다이어트하는 사람도 부담 없이 먹을 수 있다. 가지의 영양성분 중 가장 주목할 만한 것은 폴…

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