AI養殖のハマチを使ったすし - なんば経済新聞

くら寿司（ずし）（堺市中区）が6月24日、「くら寿司 道頓堀店」（大阪市中央区道頓堀1）でAIを活用し養殖した「AIハマチ」のメディア向け発表会を行った。

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