심장질환·암 예방에 좋은 지중해식 식사, 이 질환에도 도움 - 세계일보


6/27/2022 12:00:00 AM2 years 10 months ago
by lee_owl@segye.com 이승구

지중해식 식사가 심장 질환이나 암 예방뿐만 아니라 신장 건강을 돕는 효과도 있다는 연구결과가 나왔다. 지중해식 식사를 지속한 사람은 저지방 식사를 한 사람보다 5년 후 신장이 더 건강했다. 27일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 스페인 연구진은 최근 ‘지중해식 식사가 심장병 환자의 신장 건강을 저지방식보다 더 잘 지켜준다’는 내용의 연구 결과를 밝혔다. 지중해식 식사는 통곡물·올리브유·과일·채소·생선·견과류·콩류가 풍부하고, 첨가당·가공육이 적은…

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