Indeks glikemiczny jest do niczego. Poziom cukru u każdego rośnie inaczej, wynika z badań - GeekWeek

Indeks glikemiczny powstał jako pomoc dla osób z cukrzycą. Wskazuje, jak bardzo podniesie się poziom cukru po zjedzeniu danego produktu. Z badań wynika, że ta miara jest mało przydatna - u każdego może podnieść się do innego poziomu nawet po tym samym jedzeni…

Indeks glikemiczny to miara, która powstaa z myl o chorych na cukrzyc. Ma oddawa, jak wzrasta stenie glukozy we krwi w cigu 2-3 godzin po spoyciu danego produktu. Ustala si go tak, e dany produkt (w… [+2053 chars]

full article...