WHO와 유네스코가 무형문화재로 인정한 지중해식 식단 - 엠디저널

심장질환 예방에 노화방지 그리고 우울증 완화 효과까지1950년 미국의 록펠러 재단은 그리스 크레타 섬 주민들의 식생활과 건강 상태를 조사한 뒤 깜짝 놀랐다. 주민들의 심장병 사망률이 다른 서구 국가의 국민들 보다 현저히 낮게 나타났기 때문이다. 뿐만 아니라 영양 상태 ...