Industrie alimentaire : le poulet que vous mangez a vu sa taille multipliée par 5 en 50 ans - BBC Afrique

L'intention était de créer un poulet aux cuisses et aux poitrines énormes, avec des couches et encore des couches de viande, capable de nourrir une famille entière pour un coût minimal.

Ronald Ávila-Claudio - @ronaldavilapr BBC News Mundo Crédit photo, BBC Mundo Légende image, La sélection génétique a fait croître de 400 % les poulets que nous consommons aujourd'hui, selon une ét… [+15409 chars]

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