Für eine ökologische Tierzucht – Die Kuh, die dem Klimawandel trotzt - Tages-Anzeiger

Bauer Andreas Wälle aus Rheinau züchtet eine Kuh, die nicht nur Milch und Fleisch gibt, sondern sich auch der Umwelt anpassen kann.

«Diese Kuh gefällt mir»: Züchter Andreas Wälle mit Zassaraya, einer Mischung aus «Original Braunvieh» und «Swiss Fleckvieh». Zassaraya ist eine spezielle Kuh. Vorne und hinten ist ihr Fell gecheckt … [+424 chars]

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