Expertens knep: Så skalar du räkor på bästa sätt - Allt om Mat

Kocken, krögaren och kokboksförfattaren Nils Molinder hyser stor kärlek för fisk och skaldjur. Här ger han en enkel guide till hur du på enklast sätt skalar räkor. Smarta tips som kommer göra dig till ett proffs på att skala räkor snabbt – och ändå få ut hela…

Räkor är för många en riktig favorit när det kommer till skaldjur. Godast är de man köper med skalet på och skalar själv, men det kan också kännas lite krångligt och tidskrävande.  Nils Molinder är … [+526 chars]

full article...